
Веган сет-меню в дни Великого поста в видовом ресторане La Vue
В дни Великого поста шеф-повар ресторана La Vue предлагает гостям специальное Веган сет-меню. Меню включает:
- Тако из редьки с арбузом и тофу
- Белая спаржа с кремом из тофу и трюфелем
- Темпура из брокколи с соусом Vinegar и чесночными чипсами
- Хумус, подаётся с питой и томатами
- Стейк из цветной капусты с острыми томатами Кимчи
- Гранола с кокосовым ганашем, с семенами чиа и тыквой
Стоимость сета 1 900 руб.