Русский
English
Suomi
简体中文
Алые паруса 2023
Приглашаем отметить одно из самых ярких и знаковых событий в Северной Столице – праздник выпускников «Алые Паруса» – в ресторане La Vue с уникальным панорамным видом на акваторию Невы и исторический центр города. Вас ожидает незабываемое пиротехническое шоу в сочетании с авторской гастрономической кухней от шеф-повара Антона Филиппова.
Праздничное меню
Закуски
Камчатский краб с трюфельным айоли.
Палтус конфи с осетровой икрой, антипасти и авокадо.
Татаки из мраморной говядины с грибами эноки.
Буррата с томатами, разнотравьем и трюфелем.
Крем-брюле из фуа-гра со свежими ягодами.
Комплимент.
Сорбет
Горячее блюдо на выбор
Стейк стриплойн с бататом и перечным соусом.
Лосось с гратеном из цукини с соусом Тартар.
Подкопчённая оленина с зелёной гречкой и мясным соусом.
Хлебная корзина.
Десерт
Мусс кокос-манго.
Напитки
Игристое вино Ferrari, 1/2 бут.
Вода BAIKAL, 530 мл
Сбор гостей с 20:00.
Открыто бронирование.