Веган-сет в La Vue

Веган-сет в La Vue

Для гостей, которые предпочитают растительную пищу, шеф-повар видового ресторана La Vue Никита Сечин обновил специальный Веган-сет. В новом сете представлены:

Тако из редьки с арбузом и тофу

Белая спаржа с кремом из тофу и трюфелем

Темпура из брокколи с соусом Vinegar и чесночными чипсами

Хумус, подаётся с питой и томатами

Стейк из цветной капусты с острыми томатами Кимчи

Гранола с кокосовым ганашем с семенами чиа и тыквой

Стоимость сета 1 900 руб.