Винный ужин - 19 мая

19 мая видовой ресторан La Vue и виноторговая компания Degrees Trade приглашают гостей на винный ужин проекта La Vue Taste It.

Специальный гость вечера - звёздный винодел из итальянского региона Фриули - Michele Moschioni.

Шеф-повар Михаил Кучма и шеф-сомелье Леонид Кирсанов представляют

СЕТ-МЕНЮ В СОПРОВОЖДЕНИИ ВИН

Welcome
N/V Ronc Marin Blanc de Blancs Extra Dry | Tenimenti Civa

1 курс
2023 Sauvignon Vigneto Bellazoia | Tenimenti Civa
Крудо из сибаса с фенхелем, грейпфрутом и гелем из зелёного яблока

2 курс
2022 Ribolla Gialla Bellazoia | Tenimenti Civa
Вителло тоннато с вяленым тунцом и ростбифом

3 курс
2013 Rosso Celtico Cabernet Sauvignon–Merlot | Moschioni
Мини-эклер с тартаром из говядины, трюфельным айоли, сморчками и пармезаном

4 курс
2013 Pignolo | Moschioni
Томлёная говяжья грудинка с кремом из сельдерея и соусом из чёрной смородины

5 курс
2013 Schioppettino | Moschioni
Каре ягнёнка с ньокки и сморчками

 

Дата: 19 мая

Время: 19:00

Стоимость участия: 9000 ₽

Бронирование столов по телефону: +7 (812) 633 06 46.