Новогодний ужин!

Отель "Санкт-Петербург" предлагает встретить Новый 2021 год за великолепным праздничным столом в вашем номере на фоне уникального панорамного вида на акваторию Невы и новогодний Петербург.

Для всех предложений обязателен предварительный заказ!

НОВОГОДНИЙ УЖИН

заказ за сутки

Стоимость 3 500 руб. на гостя.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ

Буженина из свиной шеи, копчёная на ольховой стружке; подаётся с хреном и горчицей

Антипасти: оливки Греко, маринованные артишоки, салями Милано, перчики с сыром Фета и сырные гриссини

Тартар из копчёного лосося с тапенадой из каперсов и зерновыми тостами

Красная икра в корзиночке с базиликово-сливочным кремом

Пшеничный птифур с сырным кремом

САЛАТЫ

Салат Капрезе

Оливье с индейкой

ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА

Тёплый паштет из утиного мяса с кремом из цветной капусты и с вишнёвым соусом

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА на выбор

Филе дорадо со спаржей и с соусом Эспума-де-Шампань

Томлёная говяжья грудинка с кремом из печёного картофеля и с соусом Херес

ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА

Подаётся со сливочным маслом

ФРУКТЫ

Мандарины

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Клюквенный морс с корицей и мёдом, 300 мл

Вода без газа с лимоном, 200 мл

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ на выбор

Водка Царская Оригинальная, 200 мл

Casa Bataneros Verdejo Sauvignon Blanc, бел. п/сух, 375 мл

Casa Bataneros Tempranillo Shiraz, кр. п/сух, 375 мл

НОВОГОДНИЙ ФУРШЕТ

Стоимость 1 500 руб. на гостя.

Ассорти птифуров с тремя видами паштетов: утиный, из кролика, из лосося

Пармская ветчина с грушей в красном вине и сыром Страчателла

Оливье с перепёлкой

Мини-селёдка под шубой в шоте

Буженина с вяленым томатом и корнишоном

Лосось холодного копчения с кремом из каперсов и зерновым кростини

Кремовый шарик с сыром Дорблю и виноградом в миндальной обсыпке

Кремовый шарик с вялеными томатами в фисташковой обсыпке

Мандарины

НАПИТКИ ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ ЦЕНАМ

при заказе новогоднего или фуршетного меню

Вино белое, Италия, 750 мл 900 рублей

Вино красное, Италия, 750 мл 900 рублей

Prosecco, 750 мл 900 рублей

Водка Царская Оригинальная, 500 мл 900 рублей