Русский
English
Алые Паруса 28 июня 2024 в ресторане "Беринг"
Приглашаем отметить одно из самых ярких и знаковых событий в Санкт-Петербурге – праздник выпускников «Алые Паруса» – в панорамном ресторане «Беринг». Насладитесь уникальным шоу на Неве и гастрономическим ужином от шеф-повара Вадима Шилова.
Праздничное сет-меню
Салаты и закуски
Карпаччо из утиной грудки холодного копчения
с ягодным соусом, миксом мини-салатов и свежим инжиром
Паштет из куриной печени
с цукатами и смородиновым конфитюром
Сыр Страчателла
с бакинскими томатами и базиликовым кремом
Салат с гравлаксом из лосося, яйцом пашот
под апельсиново-горчичной заправкой
Горячая закуска
Жюльен с курицей и грибами
Горячее блюдо на выбор
Судак в тамариндовой глазури
с соусом Кимчи и сырным муссом
Мраморная говядина Брискет
с картофельным кремом и трюфелем
Хлебная корзина
Десерт от шеф-кондитера
Напитки
Вода BAIKAL, 430 мл
Игристое вино Эдемы Шардоне/Рислинг
БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЯ
Сбор гостей с 21:00.
Открыто бронирование.